Aboutみえジビエとは
三重県内で捕獲された野生の鹿肉及び猪肉。
より安全で美味しく食べていただくために、三重県が定めた基準に準拠したものです。
現在、豚熱感染拡大防止の観点から、みえジビエではイノシシ肉の取り扱いを中止しています。
Traceabilityみえジビエの安全性
みえジビエはすべてトレーサビリティーシステムで
産地情報などすべての情報を開示して安全性を高めています。
三重県内で捕獲された野生の鹿肉及び猪肉。
より安全で美味しく食べていただくために、三重県が定めた基準に準拠したものです。
現在、豚熱感染拡大防止の観点から、みえジビエではイノシシ肉の取り扱いを中止しています。
みえジビエはすべてトレーサビリティーシステムで
産地情報などすべての情報を開示して安全性を高めています。